보석들
오다 보았소, 보석들
함께 걷던 농부가넉넉한 웃음으로 물었다상추 쑥갓 신선초 청경채온통 채소뿐인걸
자세히 봐야 보이제
쌈추 케일 치커리 셀러리여린 속잎에 곱게 품[...]
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불리한 환경에서 답을 찾다
알프스 농가와 다랭이논
풍경 하나_융프라우와 알프스 농가유럽여행에서 빼놓을 수 없는 코스 중 하나는 알프스의 보석이라 불리는 ‘융프라우(Jungfrau)’다. [...]
農과 食┃먹을거리와 우리 몸
귀농, 귀촌 인구가 늘어나는 것은 다행스러운 일이다. 그들이 부모나 조부모로부터 도시가 좋아서 농촌의 삶을 접고 떠난 이들도 있었을 것이고, 더러는 농촌생활이 어[...]
農과 食┃농민과 소비자가 상생하는, 친환경급식과 식량주권
미국의 소설가이자 문명비평가이며 농부인 웬델베리는 “먹는다는 것은 농업행위”라고 말했다. 또한 농업과 농촌의 몰락을 막기 위해 소비자가 해야 할 일은 “책임 있게[...]
협동조합, 농업을 위한 대안으로
조합원의 감귤을 최대한 비싼 값으로, ‘Sunkist’(선키스트)오렌지 껍질에 ‘Sunkist’(선키스트)라는 브랜드를 잉크로 새긴 것은 1907년이었다. 당시로[...]