다시 봄春, 다시 농農
다시 봄春, 다시 농農
봄에는 꽃만 피지 않는다농부의 손에서 시작하는 봄春다시, 농農의 시절
사진: 임영군 농부사진작가경남 합천군 황매산[...]
2017봄호
지역 사회를 돕는 텃밭 공동체
베지 아웃veg out
글·사진 신수경 편집장
호주 멜버른 시 외곽, 아름다운 세인트 킬다 해변을 끼고 오랜 전통을 자랑하는 놀이동산과 오페라 극장이 마주보는 평화로운 도시 한복판의 [...]
먹는다는 것, 그리고 지속 가능한 농업
전도된 식食의 시대와 음식지능지금 우리는, 지난 시대와는 다르다는 의미에서 ‘식食의 시대’를 살아가고 있다. 향미 좋은 요리, 퀄리티 높은 음식을 찾는 일이야 [...]
그 많던 농민은 어디로 갔을까?
농업과 외식업한동안 돈가스를 튀기고 비빔밥 재료를 볶은 적이 있다. 집밥 메뉴가 아니라 팔기 위한 음식들이었다. 충남 모처에서 사회적 기업으로 북카페를 운영했었[...]
시장으로 간 농부들
– 도심 속 다양한 농민시장
봄을 맞이한 서울, 도심 곳곳에서는 다양한 농민시장이 열린다. 건강한 먹거리를 생산하는 농민과 장터에 온 소비자가 직접 만나는 농민시장. 서울에서 꾸준히 열리고[...]