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포토에세이

맛의 꽃이 피는 계절, 가을의 잔치 입말음식

by 하미현
확대경

농업인의 자긍심, 제35회 대산농촌상 수상자

by 편집실
시선

공공급식, 이제는 ‘새로운 질문’을 던질 때

by 김훈규
수상 그 이후

“수많은 가능성을 담은 밭작물을 연구합니다.”

by 조가희
아름다운 동행

“모두의 일상이 되는 퍼머컬처를 꿈꿉니다”

by 이현아
이어짓기

파시와 고래의 섬, 흑산도

by 이주빈
그림편지

논두렁에 선, 그림 그리는 과학자

by 이동주
대산소식

2026 대지의 밥상 등

by 편집실
표지
기획특집|전환의 시대, 농지를 말하다
농지 오디세이 – 사람이 돌아갈 곳, 제도가 돌아갈 곳
기획특집|전환의 시대, 농지를 말하다
[좌담] 전환의 시대, 농지를 바라보는 다양한 시선
강원도 평창군 대화면의 잔치음식. ⓒ입말음식 SPOKEN RECIPE
포토에세이
2026가을호

맛의 꽃이 피는 계절, 가을의 잔치 입말음식

하미현
글·사진 하미현 “가을엔 마을에 잔치가 참 많았어. 추석, 환갑 잔치, 결혼식… 뭐 날이 좋고 먹을 게 많은 때니까 잔치가 많았던 것 같애. 잔칫날이면 마을 아짐[...]
화면 캡처 2026-09-23 150939
확대경
2026가을호

농업인의 자긍심, 제35회 대산농촌상 수상자

편집실
우리 농업·농촌 발전에 기여한 3인이 대산농촌상의 제35회 수상자로 선정되었다. • 농업경영 부문 황치익 지리산들깨농부 대표 • 농촌발전 부문 이근이 농업회사법인[...]
32
시선
2026가을호

공공급식, 이제는 ‘새로운 질문’을 던질 때

김훈규
글·사진 김훈규 기후위기가 가속화되면서 농민과 소비자, 그리고 행정 모두가 전에 없던 불확실성과 어려움에 직면해 있다. 이러한 미증유의 위기 속에서 학교급식을 비[...]
썸네일
수상 그 이후
2026가을호

“수많은 가능성을 담은 밭작물을 연구합니다.”

조가희
김동관 전남광주농업기술원 연구개발국장 (제34회 대산농촌상 농업공직 부문 수상자) 한여름 볕이 뜨거운 8월 중순, 전남광주농업기술원의 시험포장에는 짙은 초록을 머[...]
썸네일
아름다운 동행
2026가을호

“모두의 일상이 되는 퍼머컬처를 꿈꿉니다”

이현아
김지현 농업회사법인 ㈜밭멍 대표 강원도 정선 예미역에서 차로 15분. 버드나무가 늘어선 유문(柳門)동에 닿았다. 퍼머컬처를 실천하는 복합공간 ‘밭멍’이 자리한 마[...]
52
이어짓기
2026가을호

파시와 고래의 섬, 흑산도

이주빈
글·사진 이주빈 아시아의 국제 해양 플랫폼, 흑산도 내 고향은 흑산도다. 목포로부터 약 92km 떨어진 흑산도는, 쾌속선을 타고 가도 꼬박 두 시간이 걸리는 먼 [...]
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그림편지
2026가을호

논두렁에 선, 그림 그리는 과학자

이동주
글·그림 이동주 새로운 종을 발견하였다. 전 세계에서 오직 이곳에 있는 고유종이다. 한반도에만 서식하니 한국 고유종이라 할 수 있고, 생물 주권을 주장할 수 있다[...]
01
대산소식
2026가을호

2026 대지의 밥상 등

편집실
2026 대지의 밥상6월_김준권 평화나무농장 대표, 9월_조옥향 은아목장 대표 대산가족이 차리는 지혜로운 밥상, ‘2026 대지의 밥상’이 서울 마포구의 복합문화[...]
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